Idée recette : Pudding de chia coco

Aujourd’hui, je vous propose la recette healthy par excellence. C’est cette recette qui a déclenché ma passion pour l’alimentation saine et le “healthy lifestyle” (le mode de vie sain).

A travers cette recette de pudding de chia ultra simple, on découvre comment manger autrement. On expérimente des nouvelles saveurs, venu d’ailleurs. On apprécie une alimentation riche, saine et gourmande.

Ingrédients

Temps de préparation : 5 min (+ temps de repas 2h)

  • 200 ml lait de coco
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 2 cuillères à soupe de noix coco râpée
  • 2 cuillères à soupe sirop d’agave

Préparation

  1. Verser le lait de coco dans un bol
  2. Ajoutez les graines de chia, la noix de coco râpée, le sirop d’agave.
  3. Mélanger.
  4. Verser la préparation dans des ramequins.
  5. Placez-les au frais 2 heures minimum avant le service.
  6. Servez bien frais décoré avec les toppings de votre choix (morceaux de fruits, amandes effilées…)

Astuces

L’idéal est de réserver les ramequins toute une nuit pour avoir une texture yaourt.

Pour une texture plus onctueuse, sans morceaux, vous pouvez retirer la noix de coco râpée.


J’espère que cette recette vous donnera envie de découvrir ce nouveau monde où l’alimentation équilibrée rime avec plaisir. Vous la tester ? Cela me ferait super plaisir d’avoir votre avis. Alors n’hésitez pas à me laisser un commentaire.

Recette : Pudding de chia coco