Clafoutis aux myrtilles

Aujourd’hui je vous propose la recette d’un Clafoutis aux Myrtilles.
Vous allez voir c’est super simple à réaliser et vous pouvez l’adapter à avec n’importe quel fruit.

INGRÉDIENTS

  • 250 g de myrtilles (frais ou surgelés)
  • 70 g de farine
  • 20 g de poudre d’amandes
  • 30 g de sucre
  • 300 ml de lait végétal (lait classique)
  • 2 c.à s. d’huile de coco

PRÉPARATION :

1. Préchauffez le four à 180 °C.

2. Lavez vos myrtilles et égouttez-les.

3. Dans un saladier, battre les oeufs, l’huile de coco fondue ainsi que le lait végétal.

4. Ajoutez ensuite la farine, la poudre d’amande, le sucre, en fouettant énergiquement.

5. Huilez légèrement votre moule. Disposez ensuite vos myrtilles dans le fond du moule et recouvrez-les de la préparation.

6. Enfournez votre préparation pendant environ 35 minutes. Servez à votre convenance, tiède ou froid !

Vous trouverez toute la recette en vidéo sur IGTV @monequilibre_leprogramme.
Si elle vous a plu, laissez moi un commentaire.